Supremas Enchiladas / Enchiladas Supreme

4 tortillas de maíz enrolladas, una carne de res, un pollo, un queso, un frijol, cubierto con salsa de enchilada, queso, lechuga, tomate y crema. / 4 rolled corn tortillas, one beef, one chicken, one cheese, one bean, topped with enchilada sauce, cheese, lettuce, tomato and sour cream.